加強建設(shè)冷鏈物流的對策
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發(fā)布日期：
2018-03-23 11:22:14
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加強建設(shè)冷鏈物流的對策 第一、加強物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 冷鏈物流系統(tǒng)的硬件規(guī)劃內(nèi)容包括：廠房規(guī)劃、倉庫設(shè)備規(guī)劃、運輸設(shè)備規(guī)劃等內(nèi)容。由于冷鏈物流需要注意隔溫及防止
加強建設(shè)冷鏈物流的對策
第一、加強物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
冷鏈物流系統(tǒng)的硬件規(guī)劃內(nèi)容包括：廠房規(guī)劃、倉庫設(shè)備規(guī)劃、運輸設(shè)備規(guī)劃等內(nèi)容。由于冷鏈物流需要注意隔溫及防止溫度散失，因此有些特殊的與溫度有關(guān)的倉儲設(shè)備是必需的。物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是物流供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)。物流系統(tǒng)要做到準時交貨、降低庫存費用，運輸環(huán)節(jié)的貨車、裝卸環(huán)節(jié)的起重機、倉儲環(huán)節(jié)的傳送帶以及土地、廠房等硬件設(shè)施是保證作業(yè)流程順利進行的基礎(chǔ)。
第二、提升企業(yè)管理軟實力
在企業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)逐步完善的基礎(chǔ)上，企業(yè)的整合能力、管理水平、資金運作水平、信息化建設(shè)等，是企業(yè)物流發(fā)展的動力。企業(yè)有較強的整合能力與管理水平等軟實力成為有效保障物流供應(yīng)鏈運作的必要條件。企業(yè)要采取多種途徑，鍛造企業(yè)管理軟實力。要增強物流供應(yīng)鏈管理水平建設(shè)，通過管理模式的升級，對物流供應(yīng)鏈整體服務(wù)水平進行統(tǒng)一規(guī)劃，打造靈活高效的物流管理系統(tǒng)，提升運作效率，減少相應(yīng)損耗。
第三、政府應(yīng)該進一步加強有關(guān)冷鏈規(guī)則的執(zhí)行力
雖然有相關(guān)的法規(guī)，但政府更多地關(guān)注除冷鏈物流以外的地方（如產(chǎn)品的產(chǎn)地、衛(wèi)生問題等），而沒有更多地查冷鏈的質(zhì)量，故目前那些使用全程冷鏈物流的企業(yè)則是為了樹立自己的品牌，而自定標準來運作冷鏈物流，這里面的代表是麥當(dāng)勞、光明乳業(yè)等品牌企業(yè)。他們自己沿用國際的認證體系，對全程的冷鏈物流進行管理。
第四、冷鏈物流形成完整的系統(tǒng)
加強加工配送中心建設(shè)，以加工配送中心為核心，向冷凍冷藏供應(yīng)鏈的上游延伸，使賣場、連鎖超市、便利店等下游節(jié)點與供應(yīng)鏈上游的溝通更加順暢，使商品采購供應(yīng)更有保障，有效防止供應(yīng)鏈斷檔。
第五、冷鏈物流實現(xiàn)封閉化運作
需要將生產(chǎn)企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)及政府監(jiān)管部門捆綁在一起，實行封閉化運作；需要參與冷鏈物流運作的企業(yè)建立統(tǒng)一的規(guī)范和標準，建立基于物流信息技術(shù)的動態(tài)質(zhì)量跟蹤監(jiān)測系統(tǒng)，建立完善的冷鏈質(zhì)量信息發(fā)布和責(zé)任追究系統(tǒng)等。
第六、借鑒發(fā)達國家先進的冷鏈技術(shù)
借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，建立一個能滿足消費者、供應(yīng)商和零售商三方面需求的一體化冷鏈物流模式，在運輸過程中應(yīng)用多溫層技術(shù)，在儲藏方面可以通過計算機系統(tǒng)將產(chǎn)品與其儲架的貨位輸入冷凍冷藏產(chǎn)品的數(shù)量及儲放位置，提高作業(yè)效率與管理水平。
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